من مشرفات القسم
كن مع الله
هذي طريقة رقائق السنبوسه والله إنها أحلى من الجاهزه مقرمشه ولذيذه وتقعد كماهي لفتره طويله
2كوب دقيق أبيض
3ملاعق زيت
شوي ملح
توضع المقادير في وعاء كبير
ثم تعجن بالماء لين تصير قاسيه شوي
ثم تكور وتوضع في صحن فيه شوي دقيق زي اللي في الصوره
ثم ترق وحده وتدهن بزيت ثم ترق ثانيه وتوضع على الاولى وتدهن بزيت أيضاً وترق ثالثه وتدهن بزيت وتوضع على الثانيه
ثم ترق كلهاعلى بعض بنشاب شوي
ونحطهاعلى صاجه ونقلبها على الجهتين دقيقتين أو ثلاث لين تجف
نقصها طولي ثم نحشاها أي حشوه
ثم نقليها
وهذا من قريب
يسلموووووووووووووووو على الابداع يا قمر
وصفة جميييييييييييييلة
شكرا لك
طبق مميز عيوني
