طريقة عمل صدور الدجاج بالزنجبيل طريقة سهلة

4 أكواب قمح (يتم طحنها بحيث لا تكون بودرة)

1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري (اختياري)

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)

فلفل

12 شريحة من صدور الدجاج مخلية ومنزوعة الجلد

* الطريقة:

– تخلط كسارة القمح مع الثوم وصدور الدجاج.

– يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناء صغير.

– ثم تتبل صدور الدجاج جيداً بالخليطين السابقين على كلا الجانبين بعد إضافتهما لبعضهما البعض.

– تدهن صدور الدجاج بزيت الخضراوات.

– تلف في ورق الألومنيوم.

– تخبز في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج.