الطريقه
تنقع الدجاج بالماء جيدا لفتره طويله تكون لينه ما فيها اي تجمد بعدين تغسلين الدجاجه وتبهرينها وتدهن بالصلصل وتبشرين فوقها ثوم واذا بغيتي تحشينها لكي حريت الاختيار لكن من دون نزع الجلد وتدخل الفرن تشعلين فقط الفرن من تحت وتوضع في صينيه وتغطاء فقط في النصف تضعين الغطاء في نصف الدجاج من الجوانب مفتوح لمده ساعه
مشكوره
تسلم الايادي ياعسولة
يسلمو ياعسل
يعطيكي العافية
