طريقه عمل الكريب يا ستات ويا بنات من كوزينتي

المقادير
– كوب لبن
– كوب دقيق
– بيضة
– ربع ملعقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر
– شوية زيت

طريقة التحضير

– اول حاجة تنخلي الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن
حطيالبيضة وشوية لبن وقلبى شوية بملعقة خشبية أفضل
– حطي شوية لبن كمان وقلبى لغاية ما تبقى عجينة ناعمة
– حطي الزيت وبقية اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة
– بعد كدة تسيبي العجينة لمدة ساعة فى الهوا
– بعد كدة هتجيبي صينية أو طاسة تيفال و تحطي فيها شوية زيت
– وتحطي العجينة بالمقاس اللى انتي عاوزاه
– و تستنى لحد ما يتحمر القعر شوية .
ولو عاوزة تعملي سوسيس هتعملي الكلام ده
– بعد ما تحطي العجينة واتعملت خلاص هتحطي شوية جبنة رومى عليها لو مش بتحبيها بلاش
– وبعدين هتحطي السوسيس أو أي اكل انتي عاوزاه يعني لحمة مفرومة او خضار اي حاجة
– بعد كدة هتحطي المايونيز وبعديه الكاتشب على طريقة التوزيع
– وتسيبه على النار لحد ما يستوى بعد كدة تلفي العجينة او الساندوتش
طبعا هتقولي ازاي بصي يا ستي
– العجينة فى الأول تخليها مفرودة وهتحطي عليها الاكل كله اوكى بعد كدة اتنيها نصين واتنيها كمان لتبقى على شكل ربع يعني مثلثة كده.
– و ممكن تحطيها شوية فى الفرن عشان تمسك كويس لو حبيتي يعني
============================== =
وبالهنا والشفا

:7_13_5[1]::7_12_1[1]: