سيتم طرح .. طرق تفريز الفواكه والخضروات
حتي نتفادى تلفها ..
ولتبقى اطول فتره طازجه ..
/
تجميد الفاصوليا
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
توضع في ماء مثلج
تصفى ثم توضع في اكياس
وتوضع في الفريزر
🙂
يتبع
الباميه مثل طريقة الفاصوليا
🙂
يتبع
الكوسا والبذنجان الاسود
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ
🙂
يتبع
المانجو
يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ
التفاح
يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس
🙂
يتبع
