المقادير
• عجائن التاكلياتيل
• 1 لتر من الماء، ملح، إبزار
• كروفيت او جمبري
• .فُطر
صلصة البيشاميل
• نصف لتر من الحليب
• نصف كأس من الماء
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 1 جوزة الطيب "كوزة"
• زبدة
• ملح و إبزار
إعداد
– قومي بطهي عجائن التاكلياتيل في الماء مع قليل من الملح.
– فوق نار هادئة قومي بطهي الكروفيت والفطر في الماء. أضيفي الملح و الإبزار.
صلصة البيشاميل
في كسرولة،اخلطي جميع المقادير بواسطة مخفقة يدوية. ضعي الخليط فوق نار هادئة إلى أن تحصلي على صلصة سميكة.
بعد ذلك، أضيفي الفطر و الكروفيت المطهيان سابقا.
– ضعي عجائن التاكلياتيل في طبق عميق، اخلطيها بصلصة البيشاميل الممزوجة بالفطر و الكروفيت.
تسلم الأيادي
تسلم الايادى
