عيش السرايا بالكريم باستير

بالنسبة لي كان التوست طري جدا وما قطعت الاطراف ووضعتهم هكذا

ونضعهم في الفرن حتى يتحمروا قليلا

ثم نقوم بعمل مقدار خفيف من الشراب عبارة عن

نتركه يغلي لمدة دقيقتين فقط

( نخلطهم مع بعض والحليب بارد ثم نضعهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف مثل المهلبية)

علبة قشطة ( قيمر) ونحرك سريعا

ونضيفها وهي ساخنة فوق المقدار

ونفرد المقدار على التوست ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما

وهذه بعد مابردت

وهذه بعد ماقطعناها