مقادير الغريبة بطحين الحمص وجوز الهند
130 غرام زبدة طرية
80 غرام سكر ناعم
60 غرام جوز هند
50 غرام نشا الذرة
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
170 غرام طحين (دقيق)
80 غرام طحين حمص محمص
كمية من جوز الهند لتشكيل الغريبة
طريقة التحضير الغريبة بطحين الحمص وجوز الهند
نقوم بتنخيل الطحين الابيض وطحين الحمص مع النشا والملح والبيكينج باودر
نقوم بخفق الزبدة جيدا مع السكر الناعم والفانيليا الى ان يحصل على مزيج كريمي
تضاف حبة البيض مع مواصلة الخفق
يضاف جوز الهند ويخفق ثم تضاف المكونات الجافة المنخولة
نجمع العجينة معا ثم تشكل حسب الرغبة وترمد في جوز الهند
تنقش الحبات بملقط الحلويات وترص في صينية مغطاة بورق الخبز
تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة من 15-20 دقيقة حسب نوع الفرن
تخرج الصينية وتترك حتى تبرد
الله يعطيييك العااافية
وصفة جمييييييييييييييييلة
شكرا لـــــــــــــــــــــــك
