المقادير :
أطراف الدجاج 500غ فاصولياء الخضراء فلفل أسود ملح حبة بصل مبشورة كروية ثوم 2 فصوص مبشورين
2 حبات بيض 3 م ك زيت خبز مرحي زيت للقلي 100غ جبن مبشور .
*
الكيفية :
1 ) في طنجرة حمسي البصل في الزيت ثم أضيفي أطراف الدجاج واتركي الكل يتقلى، وبعد ذلك أضيفي الفلفل الأسود والملح ثم مرقي
2 ) فوّري الفاصولياء دون تقطيعها وأضيفي إليها الملح والكروية والفلفل الأسود
3 ) اغطسي حزمات صغيرة من الفاصولياء في البيض ثم رمديها في خبز مرحي، ثم اقليها في زيت تكون دافئة
4 ) في قالب الفرن ضعي الرزم من الفاصولياء وقطع الدجاج اسقيلها بالمرق واتركي الباقي ورشي عليه الجبن المبشور وادخليه داخل الفرن لكي يتحمى، قدمي الأكلة رفقة المرق .
الله يعطيكي العافيه غلاتي
