فطائر محشية طريقة عمل فطائر ساخنة محشيه مقادير
<div>
فطائر ساخنة للتو خرجت من الفرن (طازة )
مقادير العجينة :
ستة كاسات دقيق _ نصف كاس زيت _ ست ملاعق كبيرة سكر _ ثلاث ملاعق كبيرة خميرة فورية_ ذرة (رشة) ملح
الطريقة:
نحضر قليل من الماء الدافئ ونضعه في اناء ونضع الخميرة والسكر معه ونتركه إلى أن تنتفخ الخميره ، ثم نضع المقادير الباقية ونعجنها بالماء مع مراعاة ان يكون الماء دافئ ،نعجنها إلى آن تصبح العجينه لينه ومتماسكة وترك يدك .
ثم نتركها لتخمر نص ساعة
ثم نتركها لتخمر نص ساعة
طريقة عمل الحشوة :
نحمر البصل ثم يضاف له اللحم المفروم مع الثوم والفلفل الاسود والملح
والكمون حسب الرغبه .. وحبة ماجي .. ويترك حتى يستوي ثم يضاف البقدونس
والكمون حسب الرغبه .. وحبة ماجي .. ويترك حتى يستوي ثم يضاف البقدونس
<font size="4"><font color="black"><b>هنا الصورة النهائية للفطائرb div
تسلم ايديكي
مشكوره حبيبتي
مشكوره ياقلبي
