باكت عجينه بف باستري
– 2 بصل مفروم
– ربع كاسه دقيق
– نص كاس ه مرقة دجاج
بقدونس
– نص كاس جبنه شيدر مبشور
قرفه – فلفل اسود – ملح
– ملعقتين زيت
صفار بيضه للوجه
– 2 بصل مفروم
– ربع كاسه دقيق
– نص كاس ه مرقة دجاج
بقدونس
– نص كاس جبنه شيدر مبشور
قرفه – فلفل اسود – ملح
– ملعقتين زيت
صفار بيضه للوجه
2التحضير
تسلق الدجاجه في الماء مع اضافة القرفه والملح والفلفل والبصل ثم تخرج الدجاج وتفرم…
يحمر البصل ويضاف الدجاج المفروم والبهارات ويضاف الدقيق ومرقة الدجاج ويترك لينشف ….
ترفع من النار ويضاف البقدونس والجبنه……
تفرد العجينه على شكل مستطيل ثم توضع الحشوه ثم طبقه من العجين ويمسح وجهها بالبيض وتقفل على شكل مثلث و تتدخل الفرن حتى النضج
يعطيك العافية
تسلم الأيادي
الله يعطيكي العافيه غلاتي
