فيليه البلطي بالصويا صوص اكلة لذيذة

كيلو فيليه بلطي
ملعقة صغيرة كبابة صيني (هتلاقيها عند العطار)
1/ 4 كوب صويا صوص
3 ملاعق كبيرة سكر بني
ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:
1- تبّلي السمك بالكبابة الصيني وسيبيه لمدة 10 دقائق.

2- اخلطي الصويا صوص مع السكر في طبق وقلبيهم كويس.

3- سخّني الزيت في طاسة وشوّحي السمك فيه لمدة دقيقتين.

4- قلّلي الحرارة وقلّبي السمك، على النار لمدة دقيقتين، وبعدين صبّي عليه خليط الصويا والسكر.

5- خلّي الخليط يغلي وسيبي السمك فيه لحد ما يستوي والصوص يبقى غليظ لمدة دقيقتين أو أكتر.

6- قدّمي شرائح السمك مع الصوص، وبالهنا والشفا.