قوالب البيض بالسبانخ واللحم المدخن طبخ اماراتي

الطريقة:
– قطعي البيض لنصفين مع إزالة الصفار وترك البياض جانبا.
– احضرى وعاء صغيرا تمزجين فيه الصفار جيدا بالشوكة
– قومى بعد ذلك بإضافة المايونيز والخل والزبدة والسكر والملح والفلفل.
– أضيفي السبانخ – احرصي على إخراجها من المجمد قبل فترة كافية لتسيح قبل إضافتها – وقلبي جميع المكونات.
– ثم قومي بإضافة شرائح اللحم المدخن بعد تقطيعها جيدا لقطع صغيرة.
– وفى النهاية وزعى هذا الخليط داخل البيض وقدميه بشكل مميز.