التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كباب الضأن بالخضراوات طريقه عمل كباب الضأن بالخضراوات 2022 اكلة لذيذة

كباب الضأن بالخضراوات


المقادير:
1/2 3 كيلو لحم ضأن مقطع إلي مكعبات
ملعقتان صغيرتان زيت للتحمير
ماء
1/2 1 ثمرة
بطاطس
مقشرة ومقطعة إلي مكعبات
1/2 1 ثمرة
جزر
مقشرة ومقطعة إلي مكعبات
1/2 1 ثمرة
بصل
مقشرة ومقطعة إلي مكعبات
40 جرام دقيق
80 جرام زبد منصهر

الطريقة:
– تشوح مكعبات اللحم الضأن في الزيت بعد تسخينه فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
– يضاف الماء حتى يغطي سطح اللحم وتهدأ درجة حرارة الموقد ويترك حتى درجة الغليان لمدة ساعة تقريباً.
– تضاف البطاطس والجزر والبصل وتترك فوق النار حتى درجة الغليان لمدة ساعة أخرى.
– يخلط الدقيق مع الزبد في إناء صغير آخر ثم يضاف إلي اللحم حتى يغلظ قوامه.




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.