كرات البطاطس بالجبن من مطبخي

الحشوه :

جبن شيدر وموزريلا مبشورين – بقدونس مفروم

التغطيه :

بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل – بقسماط

الطريقه :

نعجن مقادير البطاطس ونشكله بشكل كرات صغيره نغطي الأصبع السبابه بالمويه البارده ونسوي فتحه نحشي الفتحه بالحشو ونكورها من جديد نغطيها بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بزيت غزير ونقدمها

وبالعافيه

للامانة منقول