كرات الديك الرومى طبق لذيذ

الطريقة
سخني زيت الزيتون في طاسة القلي على نار متوسطة
ثم أضيفي الثوم ومع التقليب لمدة 30 ثانية وبعد ذلك أضيفي الطماطم والريحان والملح لطاسة الثوم.
احضرى وعاء كبيرا ضعي فيه الديك الرومى المفروم وفتات الخبز والجبن والبيض والبقدونس والثوم والملح مع المزج جيداً، ثم ابدئي في إعداد كرات صغيرة من هذا المزيج اطهيها على نار هادئة.