كرواسون بالزيتون

الطريقة :
يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم يرفع من على النار

يضاف الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود ويترك الخليط حتى يبرد

تقطع كل رقافة عجين إلى قسمين ثم كل قسم إلى 5 مثلثات

يوضع الحشو في قاعدة كل مثلث و تلف العجينة نحو الرأس ثم تطوي قليلا ليأخذ شكل الهلال

تدهن الصينية بالزبدة ثم يوضع بها الكرواسون ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة