المكونات :
* علبة قشطة نستله
* ½1 كوب من السكر الناعم
* ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه
* ½1 كوب من الزبدة غير المملحة
* ملعقتان كبيرتان زبدة الكريما بالقهوة
* 300 غرام من الشوكولاطة البيضاء، مذوّبة
* 200 غرام من البندق، محمص ومفروم فرماً خشناً
* قالبا كيك (شوكولاطة أو جوز الهند) مربعان بقياس 9 إنش
طريقة التحضير :
* تمزج الشوكولاطة البيضاء المذوّبة مع قشطة نستله
* تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ومقشدة
* يضاف عليها السكر تدريجياَ مع الإستمرار بالخفق حتى تصبح كثيفة وبيضاء اللون
* تخفق الشوكولاطة بيضاء المذوّبة بعد أن تبرد حتى تصبح كثيفة، يذوّب نسكافه في ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ثم تخلط في كريما الزبدة بعد أن تبرد
* يوضع قالب من الكيك على طبق تقديم، يدهن بربع كمية كريما الزبدة ثمَّ يوضع فوقها قالب الكيك الآخر على شكل سندويش
*يغطى بما تبقى من كريما الزبدة، يرص البندق على جوانب الكعكة.
يسلمو غلاتي
