كفتة البطاطس طبق لذيذ

المقادير /
‏4 حبات بطاطس كبيره
لحمه فخده
بيض
خبز جاف مطحون
زيت للتحمير
بهارات
الطريقه /
اولا نقوم بغسل البطاطس ومن ثم نضع البطاطس في ماء ونضعها علي النار
ونتركها لمدة نصف ساعه ومن ثم نزلها من النار وبعد ان تبرد
نقشرها ونقوم بفرم البطاطس والحمه علي حالها من غير نضج
ونضيف الملح والكزبره والشطه والشمار الاخضر
ومن ثم نعجنها جيدا ونبدأ بتشكيل البطاطس كرات او اي شكل آخر علي حسب الذوق
وبعد ذلك نضرب البيض جيدا ثم نغمس البطاطس في البيض ثم نحضر الخبز المطحون ونضع فيه البطاطس بعد البيض
واخيرا نسخن الزيت ثم نهدئ النار ونبدأ في التحمير إلي ان يصير لون الكرات ذهبي
ونحضر طبق جميل ونضع عليه بعض من الجرجير ونضع عليه كرات البطاطس وممكن نضع عليه شرائح ليمون .
بالف هنا وشفا:7_12_1[1]: