كيكة السمسم عصرية

المكونات: 5 بيض
1 1?2 كوب دقيق بالخميرة
1?2 كوب سكر
1?2 كوب زيت
1?4 كوب ماء الورد
1 ملعقة صغيره زعفران
1 ملعقة صغيره حبهان
1 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير:- يخفق البيض والسكر جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمه، يضاف الزيت مع الخلط المستمر وبعده ماء الورد، الزعفران والهيل، يخفق حتى يتجانس، نوقف الخلاط و يوضع الدقيق، يخلط بملعقة الخشب بطء حتى يختفي الدقيق.
– تدهن الصينية، يصب فيها الخليط وترش بالسمسم.
– تدخل الفرن لمدة 30 دقيقه او حتى ينضج وبالهناء.