اعذروني ما بعرف شو اسمها بس جربتها ….. زاكية كتير
مقاديرها
4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبنمثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
ويوضعليه ملعقة أكل باكينج بودر
الطريقة
أخفقي البيض جيداًالواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائقتقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب معالدقيق وp.p
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية متوسطة الحجم ومدهونة بالزيت أو الزبدة ورشة دقيق
أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة علىنار هادئة
في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضعلى النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوب
خليها تبرد شوي
وهيك جاهزة للإلتهام
مم
وتمتعي بالطعمم اللذيذ ..
__________________
منقول
