المقادير
½ كلغ لحم مفروم "كفتة"
½ كلغ بطاطس مسلوقة و مطحونة
1 بيضة
جبن
هريسة "حسب الرغبة"
ملح
إبزار
ورقة البسطيلة
إعداد
نضع الكفتة في سلطانية ثم نضيف البطاطس المسلوقة و المطحونة، نضيف الجبن، البيضة و للمزيد من المذاق يمكن إضافة الهريسة، الملح و القليل من الإبزار.
نضع ملعقة من الخليط على ورقة البسطيلة و نلفها إما على شكل مثلث أو سيكار، يمكن و ضعها في الفرن أو قليها في زيت ساخنة. بالصحة.
يمي يمي مشهي
يعطيك العافيه راح اجربه
يعطيك العافية ,,
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
