مشروبات لذيذة حلويات جديدة

. عندما يبدأ الكركديه بالغليان،يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

. يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل الى الاحمرار ثم يصفى فوق إبريق.

. يبرد مشروب الكركديه بالثلاجة.

. عند التقديم ، يصب في اكواب و يضاف السكر حسب الرغبة.
عصير التفاح بالفيمتو

المقادير:
كيلوغرام تفاح
ملعقة كبيرة فيمتو
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
. يقشر التفاح و يقطع إلى اربع اقسام، ينزع البذر منه .

. توضع قطع التفاح في خلاط الفواكه و يضاف فوقه السكر.

. يخلط جيدا لمدة 5 دقائق لنحصل على عصير.

. يصفى عصير التفاح فوق ابريق مع ليتر من الماء .

. يسكب العصير في اكواب و يضاف بكل كوب ملعقة فيمتو من دون التحريك.

. يشرب عصير التفاح و الفيمتو باردا.

عصير بالموز والفراولة

المقادير:
2/1 كوب فراولة
2/1 موز, طازجة
كوب حليب سائل
ملعقة صغيره سكر أبيض
2/1 ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
. توضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي وتُمزج حتى الحصول على مزيج ناعم وكثير الرغوة.

. يُسكب المزيج في كؤوس طويلة ويُقدّم.

شراب المانغو بالحليب

المقادير:
كوب مانجا, ناضج ومقشر ومقطع الى مكعبات
4/3 كوب موز, ناضج ومقطع
3/2 كوب حليب سائل
ملعقة صغيره عسل
4/1 ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
. توزّع مكعبات المانغو في صينية وتوضع في الثلاجة مدة ساعة من الوقت حتى تتجمد.

. تُنقل مكعبات المانغو مع المكونات الأخرى الى الخلاط الكهربائي وتُمزج حتى الحصول على مشروب ناعم.
عصير الفراولة

المقادير:
فراولة, طازجة
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
. تُغسل حبات الفراولة وتُثلّج لمدة ساعة او اكثر.

. تُمزج الفراولة المثلجة مع العصير والسكر و¾ كوب من الماء في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج ناعم.
شراب الموكا الساخن

المقادير:
كوب حليب بودرة
كوب كوفي مايت
2/1 كوب بودرة الكاكاو
4/1كوب نسكافيه, سريع الذوبان
كوب سكر
طريقة التحضير:
. يُمزج في وعاء كبير الحليب المجفف مع الكوفي مايت ،الكاكاو ، النسكافيه والسكر وعندما تمتزج هذه المكونات جيداً، تُحفظ في وعاء مغطى.

. لتقديم هذا المشروب، يُسخن مقدار فنجان من الماء ويحرّك فيه 2 الى 3 ملاعق من مزيج الموكا وهكذا نحصل على مشروب الموكا الساخن.
مشروب الكاكاو الغني

المقادير:
2/1 كوب بودرة الكاكاو
2 وربع كوب حليب سائل
4/1 كوب سكر
ونصف ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة التحضير:
. يوضع الكاكاو ،الحليب ، السكر ونشاء الذرة في قدر كبير.

. يوضع القدر على نار متوسطة مع الخفق بين الحين والآخر حتى يتصاعد البخار منه.