المقادير والطريقة
3 كوب طحين،ملعقة كبيرة زيت،بيضة،ملح،كوب ماء دافئ
اخلطي المقادير معا وشكلي العجين
كوريها الى 6 كرات
ضعي في وعاء زيت وضعي العجين في الوعاء ثم صبي الزيت فوق العجين
اتركيها ترتاح نصف ساعة
افردي العجين ضعي الحشو وطبقيها كالظرف
حمريها من الجهتين ثم قطعيها
3 كوب طحين،ملعقة كبيرة زيت،بيضة،ملح،كوب ماء دافئ
اخلطي المقادير معا وشكلي العجين
كوريها الى 6 كرات
ضعي في وعاء زيت وضعي العجين في الوعاء ثم صبي الزيت فوق العجين
اتركيها ترتاح نصف ساعة
افردي العجين ضعي الحشو وطبقيها كالظرف
حمريها من الجهتين ثم قطعيها
الحشو
اما جبن ابيض بلدي او لحم مفروم يقلى مع البصل ويوضع فوقه بيضة وبقدونس
او كوب سميد و 2كوب حليب وكوب سكر يخلط على نار منخفضة حتى يتماسك ويجمد ثم ضعي القليل من ماء الزهر واتركيه يبرد
بالهنا والشفا
يسلمووو على رووعة الطرح
الله يعطيك العافيه،،
و لا يحرمنا من جديدكـ ،،
دمت بود
الله يعطيك العافيه،،
و لا يحرمنا من جديدكـ ،،
دمت بود
ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
