المحتويات:
حبة بصلة وسط
حبة طماطم وسط
حبة فلفل رومي اخضر
ملقعة اكل معجون طماطم
نصف كيس معكرونة
زيت زيتون
زيتون اسود او اخضر على حسب الذوق
نصف علبة قشطة
ملعقتين اكل مايونيز
ملعقتين اكل جبن سائل
رشة ملح
رشة فلفل اسود
جبنة موزاريلا
التحضير:
نطبخ المعكرونة كالعادة في ماي ورشة ملح اشوي الين تنضج ،
بعدين نحضر الصلصة يقطع البصل والفلفل الرومي والطماطم مكعبات صغيرة نضع البصل عالنار وشوي من الماي ومعاه الفلفل الرومي حتى ينضج بالماي بدلا من تحميرة بالزيت من ثم نضع علية الطماطم، ونحرك اشوي حتى تلين الطماطم وتنزل الماي مالها بعدين نحط معجون الطماطم ورشة ملح وفلفل اسود وشوية زيت زيتون في الاخير
بعد ما تنضج المعكرونة نضيف عليها القشطة والجبن السايح والمايونيز ونخلطهم مع بعض جيدا
نفرط المعكرونة في صينية الفرن وبعدين نحط عليها الصلصة اللي سويناها من قبل بالتساوي على المعكرونة ،،،،بعدين نوزع الزيتون على الصلصة واخيرا نرش جبنة الموزاريلا على الوجه
ندخل الصينية في الفرن نشغل الحرارة فوق وتحت طبعا المحتويات كله ناضجة بس حطيناها في الفرن عشان تحمر الجبنة وتسيح
وبالهنا والشفا
جربوها وخبروني رايكم
