التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

" مقلوبة الزهر " طبق لذيذ

المقادير:

زهرة

دجاج

زيت مازولا
ورق غار
ملح

مكعبات مرق دجاج

ارز بسمتي

الطريقة:

يسلق الدجاج على النار باضافة الزيت وورق الغار ومكعبات مرق الدجاج والملح اليه حتى ينضج

تقلي الزهرة بالزيت بعد تقطيعها الى قطع متوسطة الحجم حتى تأخد اللون الاشقر

يوضع الدجاج بعد الاستواء في صينية للتحمير

توضع الزهرة المقلية في قعر الطنجرة يوضع فوقها الارز والملح ويضاف اليها مرق الدجاج

يترك الارز والزهرة حتى ينضج جيدا

توضع المقلوبة في جاط ويوضف الدجاج على الوجه

وبالهنا ولشفا

ملاحظة: يمكن استبدال الزهرة بالبطاطا او البادنجان




مشكورة يا عومري



مشكوره
وبس
^_^
:15_6_26[1]:



خليجية



خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.