المقادير:
_فليفله حمرا وخضرا وصفرا كبيره عدد خمسه
_ علبتين فطر
._ خمس جزرات كبار
_ بصلتان متوسطتان
_ صدور دجاج مقطع الى شرايح
_ زيت نباتي
_ ملح
_فليفله حمرا وخضرا وصفرا كبيره عدد خمسه
_ علبتين فطر
._ خمس جزرات كبار
_ بصلتان متوسطتان
_ صدور دجاج مقطع الى شرايح
_ زيت نباتي
_ ملح
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع البصل الى ترانشات ثم وضعة في طنجره ويقلى بالزيت حتى يدبل نقوم بوضع الجزر المقطع طوليا ويقلى حتى يذبل ثم نضع الفطر اذا كان معلب يصفى الماء ويوضع الفطر ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضع صدورة الدجاج ونتركهم يتقلوا على نار هاديةحتى الاستواء
ثم نضع الفليفلة المقطعة الى شرائح على الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم يرفع
______________________________ ______________________________ _____________________________: e08:
وبلهنا والشفا
تَسْلَم الأيـَـاآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …
تسلم ايدك حبيبتى
الله يسلمك على الطبخة اجميلة
باين حلو بالزاف ……………
باين حلو بالزاف ……………
اي مبينه طيبه هاي الاكله
تسلم ايدك
من تقدم الى تقدم
تسلم ايدك
من تقدم الى تقدم
