10 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة
2 كوب من بسكويت الشكولاتة المطحون
¾ كوب من زبدة الفول السوداني
2/3 كوب من السكر
2 بيضة مخفوقة
2 كوب من جبن الكريم ( لينة)
½ كوب من الكريمة اللباني
½ كوب من الشكولاتة الداكنة ( المبشورة)
مكسرات مشكلة للتزين
الطريقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية
تخلط الزبدة مع البسكويت في اناء عميق
يفرد الخليط في قالب مستطيل ( مقاس 20*30 سم بارتفاع 4 سم) مع الضغط لخفيف حتى يوزع بالتساوي
يوضع القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة و يترك ليبرد قليلا
تخفق زبدة الفول السوداني مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كالكريمة
يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق ( مع مراعاة عدم تكون كتل)
يضاف الجبن مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
يصب الخليط فوق البسكوت و يساوى السطح و يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد
توضع الكريمة في اناء على نار متوسطة لمدة دقيقتين و تضاف الشكولاتة مع التقليب حتى تذوب تماما
يصب الخليط فوق القالب و يساوى السطح
يوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك
يقسم القالب الى مكعبات و يقطع
تزين بالمكسرات و تقدم
اذا عجبتكم الوصفة ياريت تقيموني من الميزان
