وصفات سهلة وسريعه اكلة لذيذة

الطريقة-
يُتبل الدقيق بالملح والفلفل، وتُرش شرائح اللحم بالدقيق حتى يُغطيها تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
– يُسخن 3 ملاعق زيت والزبد في إناء على نار متوسطة، ويُضاف اللحم في أحد جانبي الإناء، ثم البصل في الجانب الآخر.
– يٌقلب الخليط حتى يُصبح لون البصل ذهبياً، وتتحمر شرائح اللحم من جميع الجهات.
– يُضاف المرق، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
– عند البدء في الغليان تُخفف الحرارة، ويُغطى الخليط ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم.
– يُضاف المشروم، ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.
– في تلك الأثناء، توضع المكرونة في وعاء عميق، وتُتبل الملح والفلفل.
– يُضاف الثوم والبقدونس والكمية المتبقية من زيت الزيتون مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
– يوضع الخليط في طبق التقديم، ويُصب فوقه خليط اللحم.
– يُزين بالبصل المخلل، الكريمة الحامضة وقليل من البقدونس المفروم.