فرينش فرايز بالجبنه والتشيلي طبق رئيسي

المقــــــاديــــــر :

– Hot Chili Cheese Fries فلفل حار مقلي

– 1000 مل صلصة تشيلي مكسيكية

– 5-6 بطاطا مقطعة طوليا بحجم الفرينش فرايز

– كوب جبن مكسيكي سائل بالهلبينو

– صلصة تباسكو

– صلصة التشيلي

– 500 جرام لحم مفروم

– ½ كوب بصل مفروم

– 1/3 كوب فليفلة خضراء مفرومة<< اووخص يا فليفله

– علبة فاصوليا حمراء

– فص ثوم مفروم

– علبة طماطم طازجة مكعبات

– علبة صلصة طماطم

– ملعقتان طعام صلصة ستيك

– ملعقتان شاي فلفل تشيلي بودرة
طــريـقـــــة التحضيــــر :

1-حمري البطاطا في زيت عميق. ضعيه على ورق المطبخ حتى ينشف.

2-رصيه في صينية الفرن. ضعي عليه صلصة التشيلي.

3-ضعي عليه الجبن ثم أدخليه الفرن من 2-3 دقائق او حتى يذوب الجبن.

4- ضعي عليه التباسكو اذا رغبت.

صلصة التشيلي:

1-حمري اللحم على النار. أضيفي البصل والفليفلة والثوم.

2- اطهي اللحم حتى يحمر جيدا ويجف الماء.

3-اخلطيه وأضيفي باقي المكونات، اتركي المزيج يغلي ثم قللي من حرارة النار.