الدجاج بالثوم و اليمون طبق لبنآني طبق لذيذ

المقادير :
– دجاجتان
– عصير خمس ليمونات
– كأس من زيت الزيتون
– سبعه فصوص من الثوم
– ملعقة متوسطه من الملح
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
– كأس من البن

الطريقة :
تغسل الدجاجتان و تقطع كل دجاجة إلى أربع قطع حسب الطلب
يدق الثوم و يخلط مع عصير اليمون و الزيت و الملح و الفلفل , ثم تغمر كل قطعة من الجهتين بالصلصة و يصب ما تبقى فوق الدجاج
ثم تدهن بالبن الرائب لإعطاء قطع الدجاج لونا ذهبيا في الفرن
يزج الدجاج في فرن حار لمدة ساعة واحدة حتى ينضج و يحمر .
تقدم ساخنة مع السلطة و البطاطا المقلية .
.:.
يضاف اليمون و الزيت و الملح و الفليفلة المدقوقة حسب الرغبة .