شوربه البروكلي طبق رئيسي

المقادير **
1حبه بصلمتوسطه ومتقطعة
1فص ثوم مفروم
راس البروكلي مقطعة زهرات
1حبه بطاطس مقطعة مكعبات
1معلقه كبيرة زيت زيتون
1ورقه لوري
ملح وفلف الاسود حسب الرغبه
3كون مرقه خضراوات
عصير ليمون حامض للتقديم اختياري
الطريقه
يشوح البصل والثوم في مقلاه حتي يذبل
يضاف البطاطس و البروكلي ويقلب جيدا لمده 5دقائق
توضع مرقه الخضراوات ورقه الوري والملح والفلفل الاسود
يترك الخليط علي نار متوسطه حتي يغلي لمده 10دقائق
ترفع من علي النار حتي تبرد قليلأ
تنزع ورقه الوري قبل ضرب الشوربه في الخلاط الكهرباء
يضاف عصير اليمون الحامض عند التقديم
متبخلوش بالردود

………..

يسلمو ياقلبي

يعطيكي العافية

يسلموؤوؤوؤ عسوؤوؤوؤله

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد