المقادير : *
اسميدة متوسطة " زلافة أو زلافة و نص"-
2 – لتر ديال لما
– الملح+لبزار+ ضامة دلبنة
4 – معالق كبار ديال زيت الزيتون
2 – معالق كبار ديال الزعتر "مغسول و ناشف و محمر "
اسميدة متوسطة " زلافة أو زلافة و نص"-
2 – لتر ديال لما
– الملح+لبزار+ ضامة دلبنة
4 – معالق كبار ديال زيت الزيتون
2 – معالق كبار ديال الزعتر "مغسول و ناشف و محمر "
الطريقة : *
فطنجرة أو برمى ندير لما بارد يسخن,منين يسخن نرمي فيه اسميدة +الملح+لبزار+ ضامة البنة
نحرك كل شي بشوية و نخلو الشربة تطيب و تغلي على عافية مهيلة و حنا تنحركو باش ما تلسقش اسميدة و ما تحرقش لمدة 30 دقيقة
منين تطيب اسميدة و تنفخ,نديروالزعتر محكوك "على كف اليد"
نخلط الزعتر مع الشربة مزيان و نحيدها من فوق العافية
وبالصحة والراحة
تسلم ايديكي
مشكورة غلاتي
