السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كرات لحم جاهزة او معدة بالمنزل
مكرونة مسلوقة
فلفل حار للنكهة
طماطم معصورة وصلصة
2 بصل مفروم + م متوسطة ثوم مهروس
2 مكعب ماجي
م ك اوريجانو
م ك روز ماري
م ص فلفل اسود
ملح
هذا نوع الكفتة الذي استخدمته وهناك انواع اخرى متوفرة بالسوبر ماركت
واكيد الافضل استخدام الكفتة التي تجهزيها بنفسك بالبيت
ولكن هذه للزنقات جيدة جدآ.
نضع الكفتة في صينية وندخلها الفرن لتتماسك وتحمر قليلآ
هنا بعد خروجها من الفرن
نشوح بصل وثوم حتى يذبلوا ثم نضع عليه الكفتة ونقلب الجميع .
نضع الطماطم والصلصة وعليهم ماء والتوابل ونتركهم يغلوا
ونضع الفلفل سليم للنكهة فقط .
ونغطيه حتى يتسبك .
نضع المكرونة ونقلبها ونغطيها لتتشرب الصلصة وتقدم .
منقوول
يعــطيك الـعـــافـيـــه
يسلمو
يعطيك العافيه عسوله
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
