هلا بالزين وأهله ..
أنا ادماني هالسلطة .. وخليت أهلي يدمنون عليها كمان ..
حاجة خرافية من جد ..
خصوصاً للي حبون الأطباق الهندية والأطباق الحارة الملهلبة
هذي حنا ناكلها مع فطاير الدجاج والبيتزا والفطاير بأنواعها .. ومع الدجاج المشوي ومع البرياني وأنواع الرزوز و ومع الخبز الهولي حاجة ثانية كمان .. أتعب وأنا أقول خطيرة .. إجرام وبس
ما بطول حكي ..
الطريقة بالتفصيل الممل .. >>
في الخلاط ..:
كزبرة ( بمقدار قبضة اليد )
نعناع ( بمقدار قبضة اليد )
3 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة طعام زنجبيل أعواد
1 ملعقة طعام دبس الرمان مليانة
1 ملعقة متوسطة كمون مليانة
3 دراز ( الحجم الكبير )
2 دراز ( الحجم الصغير ) << مثل الي بالصورة مش أكبر ولا أصغر -تقريباً- لأنو في دراز أكبر بس مو هذا قصدي.. شوفوا الصورة ورح تعرفون
خلطيه كويس.. ثم أضيفي التالي:
نعناع ( قبضة يد)
1 ملعقة متوسطة ملح ممسوحة
2 ونصف ملعقة طعام ماء
الآن خلطيه كويس.. ثم ضعيه في إناء .. هذي صورته:
الآن اضيفي عليه ( 1 علبة زبادي ) أو ( 2 علبة زبادي << إذا كنتي تبين لونه أفتح يعني وأخف حرارة وأكثر سيولة
.. أنا أضفت علبة وحدة بس .. )
ثم بعد ما تحطين الزبادي اخلطيه ..
وضعيه في إناء التقديم ..:
وبالعافية ..
