المقادير
2 حبات بطاطس متوسطة
بصلة صغيرة
4معالق ميونيز كبيرة
2ملعقة زيت
ملح فلفل اسود
قليل من البقدونس المقطع
الطريقة
تسلق البطاطس ثم تقطع مكعبات بحجم عقلة الصبع ثم تقطع البصلة مكعبات صغيرة جدا وتوضع فى مصفا ويرش عليها ملح وفلفل وتدعك بهم حتى يصفا الماء من البصل ثم توضع على البطاطس ويورش قليل من الملح على البطاطس ويضع الزيت والميونيز والبقدونس وتقلب ثم تقدم
