عصير الشمندر والجزر جديدة

2 شمندر (بنجر)، مسلوق ومقشر ومُقطع إلى أنصاف
1 جزر، متوسط الحجم، مُقشر
1/2 كوب ثلج مجروش
3/4 كوب عصير تفاح
3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مبشور

الطريقة

– يُعصر الشمندر والجزر، في الماكينة الخاصة بالعصير.
– يُخفق الثلج مع عصير التفاح وعصير البرتقال، والزنجبيل، في الخلاط الكهربائي، ثم يُضاف إلى عصير الشمندر والجزر.
– يُصب في كاس التقديم، ويُزين بشريحة من الشمندر المسلوق.