المقادير
6 بيضات
200 غرام من الشوكولاطة
ملعقتان كبيرتان من سكر فانيلا
ملح
إعداد
كسري البيض و اعزلي الصفار عن الأبيض و اخفقي هذا الأخير مع قليل من الملح إلى أن يصبح كالثلج ثم أضيفي الصفار و سكر فانيلا.
ذوبي الشوكولاطة لتخلط مع الصفار ثم أضيفي شيئا فشيئا الأبيض و امزجي الكل بلطف.
يحتفظ بها داخل الثلاجة ليلة كاملة.
مشكوره
