الكويكز برقائق الشوكلاته البيضاء حلويات سهلة

• 300 غرام شوكولاتة داكنة
• 100 غرام زبدة
• 125 غرام سكر
• 5 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 375 غرام دقيق خبز
• 30غرام كاكاو
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 300 غرام رقائق شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضيرالطريقة :

1. – تذوب الزبدة والشوكولاتة الداكنة في قدر وترك لتبرد
2. – يخفق السكر والبيض حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً
3. – تنخل المقادير الجافة ثم تضاف إلى خليط البيض وتخلط معه
4. – يضاف خليط الشوكولاتة ويخلط معهم جيداً
5. – تضاف الشوكولاتة البيضاء وتقلب برفق
6. – توضع الكوكيز على ورق الخبز بإستخدام ملعقة الآيس كريم
7. – تخبز على 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج مع بقائها لينة عند اللمس
8. – تبرد على الصينية ثم توضع على طبق التقديم