اصابع زينب بالصور يلا ادخى ومش هتندمى حلويات جديدة

6 أكواب صغيرة سميد
2كوب صغير دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سمن أو زبدة
ماء دافيء للعجن
(قطر)( أو شربات أو شيرة)
زيت للقلي

الطريقة:

_نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق
و يحركوا جيدا مع بعض

_ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت

نحرك جيدا كما هو موضح بالصور
_ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء
و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة
_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

_ثم نبدأ بتقطيعها هكذا اعمليها اسطوانات

_و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه

حركيها من اعلى اللي اسفل من جميع النواحي
وتصبح هكذا

_و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى
تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي

ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ
_نغمرها بالقطر هكذا