كيكة الزبادي حلويات جديدة

المطلوب:
4 بيضات.
كوبا دقيق أبيض.
كوب زبادي.
كوب ونصف سكر.
كوب زيت.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبير بيكنج باودر.
سكر بودرة وقطع فراولة طازجة للتزين.

الطريقة:
– سخني الفرن قبل البدء في العمل.
– اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والزيت والزبادي في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق.
– صُبي المزيج في وعاء ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً.
– اسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الكعكة.
– اتركيها لتبرد ثم قطعيها و رشي عليها السكر البودرة وقدميها مزينة بقطع الفراولة الطازجة.