المقادير:
* 3 /4 كوب سكر.
* 2 بيضة.
* 1 ملعقة بيكنج بودر.
* 2 ملعقة كبيرة لبن.
* ثمرتان موز (حجم كبير) مهروستان.
* 1/2 كوب بندق أو جوز مجروش.
* 1/2 كوب رقائق شيكولاته.
* 2 ملعقة قرفة.
* 1 كوب كريمة مخفوقة.
* 2 كوب كريمة عادية.
* 1/4 كوب سكر بودرة.
* 1 ملعقة فانيليا.
الطريقة:
•امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبدة.
•اخلطي السكر والزبدة بخلاط كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الخلط.
•أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشكولا وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.
•صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه، وبامكانك ان تزينها بقطع الموز.
