المقادير :
كاسة حليب محموس – كاسة دقيق – نصف كاسة سكر – نصف كاسة زيت –
بيضة – ملعقة صغيرة فانيليا- وملعقة صغيرة بيكنج باودر
كاسة حليب محموس – كاسة دقيق – نصف كاسة سكر – نصف كاسة زيت –
بيضة – ملعقة صغيرة فانيليا- وملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
1- بعد مانحمس الحليب نخلط معاه الزيت ونحرك ونضعه على جنب
2- نضع في الخلاط البيضة وجعلها تخفق ثم اضع السكر والفانيليا ونخلط كويس
3- نضع الدقيق المخلوط معاه البيكنج بودرونضعه تدريجيا الين يتجانس الخليط مع بعض
ملاحظة = حتكون الخلطة ثقيلة ضيفي لها ربع كاسة موية واخلطي
4- بعدين اخلطيها مع الحليب والزيت
5- دخليها في الفرن مدة ربع ساعة حتى تستوي زي طريقة الكيك
لحظة دخول الصينية الفرن قومي بعمل صوص التوفي الرائع
طريقة الصوص :
ضعي ملعقتين حليب بودرة في ثلث كاسة مويه وذوبيها كويس
ذوبي كاسه سكر على النار الين يصير لونه ذهبي وضعي ملعقة زبدة
وابدئي ضعي ملعقتين فقط لاغير من الحليب على السكر وحركي بملعقة السلك
بسرعه بعد كذا ضيفي الباقي وحركي وخليه تطبخ دقيقتين وسيبيها تدفى شوي وضعيها على الخليط
من
مشكووووووور اختي الله يعطيك العافيه
مشكوورا وحجربها
مشكوره
