اول شئ هذه الغريبة من كتاباتي انشاء الله تجربوها وتعجبكم
المقادير
3بيضات
كوب سكر
كوب زيت
ملعقة صغيرة فاني
ملعقة صغيرة شمر (حبة حلاوة ) مطحونة
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون والي ما عندو بلاش( لا اعرف اسم بالمغربي )
رشة ملح
2ملعقة كبيرة جنجلان(سمسم)
كوب فول سوداني مطحون مزيان
كوب حليب
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في فنجان ماء ساخن ويترك جانبا حتى يبرد
ملعقة كبيرة خميرة حلوى
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
في وعاء نخلط البيض والسكر طبعا باليد ماتحتاجي طراب كهربائي
تضاف الزيت
ثم الحليب
ثم باقي المواد الجافة والمطويات ماعدا الدقيق خليه اخر شئ
ثم يضاف الدقيق شوي شوي حتى تجمع العجين ويسهل تكويرها
توضع في صواني الفرن مدهونة بزيت او موضوع عليها ورق زبدة
في فرن محمى 180 درجة حتى تنضج و تحمر تترك لتبرد و تقدم بالصحة و الراحة
انشاء الله تعجبكم وتجربوها شكرًا :7_1_110v[1]:
سلمت يداك
تسلمي حياتي
