المقادير :
• 4 حبات ليمون كبير .
• ¼ كوب سكر .
• 1 قطعة صغيرة زنجبيل 1 سم تقريبا .
• 3 أكواب ماء بارد .
طريقة التحضير :
1. يقطع الليمون الى شرائح بدون قشر , وتقشر قطعة الزنجبيل ثم تقطع الى شرائح رقيقة وتوضع على الليمون مع السكر ويفرك باليد جيدا .
2. يصفى العصير الناتج ثم يضاف اليه مقدار الماء ويصفى مرة اخرى ثم يوضع فى الثلاجة لحين التقديم .
تسلم يدكـ غلاتي
