تارت سيترون اليمون حلويات لذيذة

***العجينة

250 غ فرينة

125غ زبدة

ملعقة كبيرة سكر

بياض بيضة

1 خميرة حلوى

قرصة ملح

قليل من الماء لتتجمع

***الكريمة

4 صفار البيض

3 ملاعق سكر صقيل

تضرب قبل وضعها على النار

4 دسل حليب

2 ليمون وقشوره

2 ملاعق نشاء

يتم وضعه على النار ثم يمزج مع المزيج السابق

*** الرينغ

بياض البيض السابق يخلط مع السكر