مقادير العجينة :
3 أكواب دقيق – 6 ملاعق طعام حليب بودرة – 1 ملعقة طعام خميرة – 1 ملعقة شاي بكينج بودر – ملح – 1 فنجان شاي زيت – علبة لبن مراعي ( شراب ) أبو ريالين
الطريقة :
تعجن جيدا ثم تفرد في الصينية ثم نبدأ بعمل الكشنة
مقادير الكشنة :
بصلة صغيرة + 2 طماطم وسط + ( كمون – فلفل أسود – ملح ) + قليل من الصلصة + زيت
الطريقة :
يفرم كلا من البصل والطماطم مع بعض ثم نضع الصاج على النار ونضع عليه البصل والطماطم والبهار والصلصة ثم يترك الى أن ينضج
ثم نأتي بالصينية الي عليها العجينة ونضع عليها مايونيز على الوجه ثم نضع عليه الكشنة ثم الفلفل الرومي ثم الزيتون ثم الجبن ثم توضع في الفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة أو الى أن تنضج ثم تقطع وتؤكل وبالهناء والعافية
ملاحظة : يمكن اضافة الفطر أو نقانق أو ماترغبين فيه كذلك بالأمكان أستخدام العجينة السابقة في عمل خلية النحل أو أي من المعجنات المحشوة بأي حشوة
أرجو من الجميع تجربتها والردعليا
لاتنسونا من الدعاء
3 أكواب دقيق – 6 ملاعق طعام حليب بودرة – 1 ملعقة طعام خميرة – 1 ملعقة شاي بكينج بودر – ملح – 1 فنجان شاي زيت – علبة لبن مراعي ( شراب ) أبو ريالين
الطريقة :
تعجن جيدا ثم تفرد في الصينية ثم نبدأ بعمل الكشنة
مقادير الكشنة :
بصلة صغيرة + 2 طماطم وسط + ( كمون – فلفل أسود – ملح ) + قليل من الصلصة + زيت
الطريقة :
يفرم كلا من البصل والطماطم مع بعض ثم نضع الصاج على النار ونضع عليه البصل والطماطم والبهار والصلصة ثم يترك الى أن ينضج
ثم نأتي بالصينية الي عليها العجينة ونضع عليها مايونيز على الوجه ثم نضع عليه الكشنة ثم الفلفل الرومي ثم الزيتون ثم الجبن ثم توضع في الفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة أو الى أن تنضج ثم تقطع وتؤكل وبالهناء والعافية
ملاحظة : يمكن اضافة الفطر أو نقانق أو ماترغبين فيه كذلك بالأمكان أستخدام العجينة السابقة في عمل خلية النحل أو أي من المعجنات المحشوة بأي حشوة
أرجو من الجميع تجربتها والردعليا
لاتنسونا من الدعاء
مشكوره يااااااعسل
تسلم الايااادي
