فطاير الصاج

فطاير الصاج ..

أتعب وانا اقول لذيذه ..
العجينه :
3ك دقيق
1 م خميره
سكر وملح
3 م حليب بودره
14 أصبع زبده
تفرك مع بعض ..
بعدين يضاف لها
1ك ماء ( وممكن تزيدين على حسب الدقيق والين تتماسك العجينه )

انا بالعاده استخدم الدقيق الكويتي
تاخذين قطعه صغيره وتكورينها الين تنتهيم منها وتغطينها وتخلينها الين تنخمر ..
طبعا السر في لذتها هي الحشوه اللي استخدمت هي عباره عن :
تونه
جبنه كرافت تشيدر مبشور + جبنه بارميزان
حبه طماطم وفلفل رومي مقطع صغار
كزبره
جزر مبشور
1 م مايونيز
تبدين تفردين العجينه كل قطعه بشكل مستطيل او اللي تحبين وتحشينها وتحطينها بالجهاز ..

منقووول