خبز طاجين تونسي بالصور من مطبخي من مطبخي

أولا نسخن الماء للعجن

ثانيا ناخذ ملعقة صغيرة ملح

نضعها في إناء مع رطل سميد ونصف رطل طحين مع فنجان ماء

ثم نخلطهم كالتالي

ثم نحاول عجنها قليلا داخل الإناء

وعندما تتماسك نضعها عالرخام ونواصل عجنا عالأقل 10رقائق

ثم نضعها في بلاستيك ونضعها في الثلاجة ترتاح 15دقيقة

بعدها نخرجها ونعمل منها فطاءر كالتالي

وللتذكير أنا تفطر بزيت الزيتون

ثم نضعها تطبخ على الطاجين وهو مخصص للخبز

وهذا الخبز حاظر

وهذي صورة سفرتناالبسيطة

معلش صورت يد زوجي؛؛؛يالله لاتركزوا بالصورة هههه….يالله أسئلتكم وتقييمكم وقولو للإدارية تثبت موضوعي ولا أزعل هئ هئ