سندويش الفيلي تشيز ستيك دايت لذيذة

٢⁄٣ رطل لحم ستيك قليل الدهن, مقطّع بالطول بشكل رفيع
٤ خبز فرنسي مستدير حجم وسط, مقطّع الى نصفين ومحمّص
٢ بصل, مقطع الى شرائح
١ فليفلة حلوة خضراء, مقطعة الى شرائح
٠,٢٦ رطل جبنة شيدير قليلة الدسم, مقطعة الى شرائح
١⁄٢ ملعقة كبيرة بهار
١⁄٢ ملعقة كبيرة بابريكا
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح

٣٠٠ غرام لحم ستيك قليل الدهن, مقطّع بالطول بشكل رفيع
٤ خبز فرنسي مستدير حجم وسط, مقطّع الى نصفين ومحمّص
٢ بصل, مقطع الى شرائح
١ فليفلة حلوة خضراء, مقطعة الى شرائح
١٢٠ غرام جبنة شيدير قليلة الدسم, مقطعة الى شرائح
١⁄٢ ملعقة كبيرة بهار
١⁄٢ ملعقة كبيرة بابريكا
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح

١. ضعي البصل و الفليفلة في مقلاة على نار معتدلة وحركيها الى أن تذبل. ارفعي عن النار وضعي الخليط جانبا، يمكن أن تضيفي بعض الماء لتتفادي إلتصاق الخضار بالمقلاة.
٢. نكهي الستيك بالملح و البهار و البابريكا ثم اطهيها بالمقلاة نفسها. أضيفي بعض الماء اذا استدعت الحاجة. حركي اللحم الى أن ينضج ثم اضيفي خليط البصل و الفليفلة.
٣. ارفعي المزيج عن النار وقسميه الى 4 حصص. ضعي كل حصة على القسم السفلي من خبز السندويش و ضعي شريحة من الجبن عليها ثم اخبزيها في فرن محمّى مسبقا الى ان تذوب الجبنة.
٤. أخرجي السندويش من الفرن، غطيه بالطبقة الأخرى من الخبز وقدميه ساخنا.